【问题】
随着人们工作节奏的加快，不少机关及企事业单位都相继推出了干部、职工午间免费工作餐以提高工作效率。其中，部分单位的工作餐由相应的快餐企业或个人递送。在这种送餐业务中，是该征收增值税，还是该征收营业税呢？
【解答】
根据《国家税务总局关于饮食业征收流转税问题的通知》（国税发[1996]202号）的规定，是否征收营业税主要是看送餐企业是否是饮食业纳税人。而在《国家税务总局关于餐饮公司送餐业务有关税收问题的批复》（国税函[2009]233号）中，这一规定进一步得到明确：百胜餐饮（广东）有限公司主要经营中西餐饮服务，制作餐厅食品及冷热饮料，其设立非独立核算分支机构从事“必胜宅急送”业务，提供餐饮食品的送餐服务，其营业范围、食品制作工艺、操作流程及原材料成本构成与传统餐饮服务基本相同。因此，对该公司取得的餐饮食品送餐收入不征收增值税，应征收营业税。
而对非饮食业纳税人提供的送餐服务，比如快餐制作企业或个人送餐就应当征收增值税。这一结论主要是根据《财政部、国家税务总局关于经营高校学生公寓及高�：笄谏缁峄母镉泄厮笆照叩耐ㄖ罚ú扑癧2006]100号）的规定，对设置在校园内的实行社会化管理和独立核算的食堂，向师生提供餐饮服务取得的收入，免征营业税；向社会提供餐饮服务取得的收入，按现行规定计征营业税。对高�：笄谑堤逑蚱渌咝Ｌ峁┛觳偷耐庀杖�，免征增值税；对高�：笄谑堤逑蚱渌缁崛嗽碧峁┛觳偷耐庀杖�，按现行规定计征增值税。
综上所述，对送餐业务该征收增值税还是营业税，应当根据送餐企业的性质具体判断，对饮食业纳税人提供的送餐服务征收营业税，而对非饮食业纳税人提供的送餐服务，如快餐制作企业或个人送餐，则应当征收增值税。
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