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餐饮业会计做账流程

餐饮业会计做账时,应按照企业的规模以及核算要求,确定相关成本的核算方法.

1.对方可以提供正规发票

将菜肉等直接记入"主营业务成本".

有库房的情况下,可以将米油、调料,先记入"原材料",领用时记入"主营业务成本".

将煤气记入"营业费用--燃气费".

2.购入的酒水、饮料,有库房的情况下,先记入"库存商品",卖出后再结转成本;对于香烟,具备销售资格的,核算方法不变,不具备销售资格的,部分收入、成本的处理应符合营业执照的经营范围.

3.厨师、服务人员的工资记入"营业费用--工资";其他管理人员,记入"管理费用--工资".通常工资要先计提.

4.装修费记入"长期待摊费用"核算,摊销年限,参考租凭合同年限.

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