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       单据管理的注意事项?

① 单据书写一律使用圆珠笔书写,颜色为黑色或兰色,用铅笔填写单据视为作弊进行处理.

② 书写单据要字迹清楚、工整,不得涂改 、涂抹、特殊情况需要更改单据,必须找当班经理签字,注明原因,否则一律按跑单处理,擅自撕毁单据者,严肃处理.

③ 单据收银时,无现金收讫章,视为跑单处理,遇到单据重复、漏号现象,必须声明作废.

④ 按人下单,一客一单,不漏单.在客人结帐时,必须在单据上注明应发和实收金额.单据汇总一组一算,单据不得混乱,否则不预接受.

⑤ 保管好单据不得丢失,损坏单据,在填写单据时一定要看清楚方能填写,否则按作弊进行处理.单据填写时时间必须准确无误.

⑥ 每天上交单据时,必须将流水号排好,整理清楚.单据作废一律盖作废章,并找当班经理签字.